Brian Doria & The Hot-Sauce Band là một nhóm nhạc trực tiếp tại Las Vegas do Brian Doria, một ca sĩ, trống, nhạc cụ nhịp điệu, nhạc sĩ, sắp xếp âm nhạc và nhà sản xuất điều hành. Sinh ra trong một gia đình âm nhạc tại Houston, Doria đã học nhạc tại Đại học Houston, tham gia du tour với ban nhạc Tejano đoạt giải Grammy La Mafia với vai trò nhạc cụ nhịp điệu từ năm 1997 đến năm 2002, và sau đó trở thành một nghệ sĩ biểu diễn tại Las Vegas với các danh hiệu bao gồm biểu diễn cùng Dian Diaz tại quầy bar Fontana của Bellagio, Sheena Easton và nhiều nhóm địa phương khác. The Hot-Sauce Band trình diễn một sự pha trộn linh hoạt của các thể loại nhạc country, rock cổ điển, Latin, reggae, soul, nhạc gốc và các bài hát phổ biến trong không khí vui vẻ, với các suất diễn thường xuyên tại Las Vegas bao gồm Ole Red Las Vegas.